Chama-se Pera do Moço e é a mais recente referência da Encosta da Vila, com lançamento previsto para Fevereiro de 2022. Trata-se de um vinho tinto Regional Alentejano, feito através de uma criteriosa seleção das castas, Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet. Após estágio em barrica e em garrafa, este vinho surge com um elegante e complexo perfil aromático, associado a uma estrutura marcante, elevada persistência e longevidade.